Rémi Leroy Brut Rosé

Rémi Leroy es una propiedad familiar sita en Meurville, en la Côte des Bar. Sus 8 hectáreas de viñedo se asientan en laderas con suelos arcillo-calcáreos originarios del Jurásico superior. No obstante, la particularidad de este terruño es la pobreza de las capas superiores de estos suelos, una características que hacen de Meurville un terroir exclusivo en el marco de Champagne. En estas tierras, las cepas deben realizar grandes esfuerzos para obtener los nutrientes necesarios para sobrevivir y desarrollarse, lo que da lugar a unos champagnes de pronunciada tipicidad. Nariz compleja que revela su expresión con la oxigenación y la toma gradual de temperatura. Desprende notas de vainilla y coco con un toque de madera que se une perfectamente a notas frutales, albaricoque y almendra tostada. En boca posee una burbuja que se hace inmediatamente discreta. Final muy largo.