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Descripción
Raimat Lo Fred de Ponent es un cava Reserva Brut que como indica su nombre proviene del frío, de los viñedos sostenibles que crecen envueltos en las temperaturas más bajas de la propiedad de Raimat. Gracias a este microclima se obtiene un cava 100% xarel·lo muy fresco, cítrico y con una muy buena acidez. Tras sus 15 meses de crianza este espumoso resulta vibrante y elegante, estamos ante un cava que permanecerá vivo y refrescante durante 3 o 4 años más tras el degüelle.
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