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Descripción
En nariz nos invaden los aromas terciarios de su larga crianza: vainilla y torrefactos que mantienen su poder en la fase gustativa con viscosidad, amplitud y consistencia. Su elevada acidez lo mantiene muy vivo para seguir dando guerra. Dulce natural con 25 años aproximados de crianza oxidativa dinámica en soleras y criaderas de roble americano.
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