Paul Bara Grand Rosé

Elaborado con vinos de Grand Cru fermentados en pequeños depósitos de acero inoxidable. Crianza en rimas en sus propias cavas durante 3 años. Ahumados, pescado azul, arroces con marisco y pescado, postres con frutos rojos. Color rosa piel de cebolla con reflejos salmón. Burbuja abundante de tamaño medio. Aromas a frutos rojos (cereza y frambuesa), con ciertas notas de pomelo y sutil aroma a pimienta roja. Acidez equilibrada y fresca, con paso de boca cremoso, donde se paladean nuevamente los frutos rojos. Posgusto largo con recuerdos a pastelería.