Pascal Bouchard Chablis Le Classique

Elaborado 100% con uva Chardonnay, después de prensar y sedimentar, los mostos fermentan en tanques termorregulados de acero inoxidable. Después de la fermentación maloláctica, la crianza continuará sobre lías finas durante 8 a 10 meses para dar al vino estructura, redondez y complejidad aromática. Su nariz muy expresiva y abierta, desprende aromas de fruta (cítricos) y notas de yodo que luego dan paso a un final mineral. El ataque es franco y animado. El acabado resalta la mineralidad y una estructura armoniosa.