Guitián Godello

Guitián Godello es un vino blanco de la D.O. Valdeorras 100% Godello. La vendimia de las uvas se realiza de forma manual. Tanto en la viña como posteriormente en la bodega se efectúan procesos de selección de los granos. Tras la vinificación tradicional, efectúa una fermentación de unos dos meses en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Tras ser embotellado, reposa otros dos meses más antes de su comercialización. El primer vino de A Tapada se elaboró en 1992. La bodega cuenta con 10 hectáreas de viñedo, principalmente de la variedad Godello, y produce unas 100.000 botellas. Seco y de matices afrutados. De buena acidez y paso agradable. Amarillo pajizo pálido y brillante. Varietal y seco, con presencia de fruta fresca y notas cítricas y de piña y pera.