Génot-Boulanger Meursault Clos Du Cromin

Plantada históricamente en Pinot Noir, luego en Chardonnay, es una parcela emblemática de la finca porque fue durante muchos años la única denominación de Meursault. Ubicada al norte en la ladera fronteriza de Volnay, está expuesta al sur/sureste. Los terrenos son profundos y bastante arcillosos. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble – aproximadamente 10-15% barricas nuevas y 6 meses adicionales en tanques de acero inoxidable. Los aromas siguen siendo de frutas blancas pero vienen del sur: melocotón de rama y melocotón blanco, y la huerta se sustenta en una sabia madera que la realza. Una nariz que asegura la glotonería. La boca sigue, es sensual, a la vez concentrada y relajada. El vino es redondo. Su fruta se impone en las mejillas antes de estirarse suavemente. Un Meursault sin asperezas, todo con encanto.