Famille Perrin Côtes Du Rhône Réserve Blanc

Vino de notable frescura y profundidad, muy típico del Ródano, espléndido con platos mediterráneos o pescados de roca. Las uvas se vendimian muy temprano en la mañana para aprovechar el frescor de la noche. Tras el prensado, realizamos un desfangado estático en frío para eliminar las partículas en suspensión. La fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable se realiza a una temperatura baja de 16°C. A continuación, los vinos se trasiegan y envejecen en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.