Enate Cabernet-Cabernet

Este vino resulta de la fusión de los mejores Cabernet de las viñas de Enate. 100% Cabernet Sauvignon. Su toque serio y atlántico se combina con su carácter más mediterráneo, goloso y adulador para corroborar que el Somontano da cobijo a vinos grandes y elegantes. En su añada 2010 fue premiado con sendas medallas de Oro en el Concours Mondial Bruselas y en el Mundus Vini de Alemania. Color cereza con borde granate. Nariz muy expresiva e intensa en la que los frutos negros están envueltos en una atmósfera de fresca licorosidad. Junto a ellos se entrelazan las notas balsámicas y especiadas del cabernet con los matices tostados, cremosos y de cacaos aportados por la barrica nueva. En boca paladar denso, carnoso, con taninos maduros y untuosos que le auguran una excelente capacidad de envejecimiento en botella. Final largo, envolvente y muy prolongado. Maridaje: ideal con ahumados, guisos y carnes rojas.