Codorníu Ars Collecta Grand Rosé

Ars Collecta Grand Rosé es fruto de las variedades Pinot Noir y Trepat cultivadas en clima continental y de una Xarel·lo de clima mediterráneo. Tres variedades emblemáticas de la D.O Cava que empiezan a vendimiarse a principios de mes de agosto en las horas más frescas de la noche para evitar posibles oxidaciones y fermentaciones en el trasiego de la uva. Limpio con burbuja fina y constante en el que se pueden percibir las notas elegantes que proporciona la variedad Pinot Noir con la untosidad de un cava de larga crianza.