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Descripción
AOC Anjou – Elaboración: fermentación maloláctica a temperatura ambiente. 12 meses en barrica de roble. Sin clarificación. Color oro pálido. Fruta madura, manzana y nueces y especias. En paladar se desarrolla con gran profundidad y amplitud, la acidez vibrante en el acabado permite una persistencia de gran espesor. Ideal para aperitivos.
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