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Descripción
100% Gamay, de suelos de arena de granito rosa desmenuzable llamados gore, infiltrados aquí y allá con vetas de manganeso, el Gamay negro produce vinos finos, con un hermoso color rubí brillante con notas olfativas de violetas muy puras y rosas descoloridas. Vinos afrutados en su juventud que se van matizando con el tiempo con los sabores de los vinos de Beaune. Vinos de larga crianza (10 años).
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