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Descripción
La variedad principal del Blanc de Marges es la Parellada, que crece en las terrazas sostenidas por estos muros de piedra seca. Una apuesta, desde los inicios, por una de la variedades históricas de la zona, que en L?Olivera recuperamos en busca de su expresividad natural, que se manifiesta delicada y sutilmente. El toque fresco y aromático de la Malvasía y la estructura que le aporta el Xarel·lo se funden con la aportación justa de la madera húngara.
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