Augustus Microvinificacions Macabeu

Dentro de los bosques del Albà, a más de 400 metros de altura aún crece una pequeña viña vieja que nos proporciona un vino con una fruta blanca muy madura y fondos de coco. 100% Macabeu. 4 meses sobre lías finas dentro de la barrica y posterior crianza en depósito. En boca es intenso y estructurado, con un balance de acidez y densidad que le da al vino una larga vida dentro de la botella. Por este motivo ofrecemos esta micro-vinificación con un mínimo de 3 años en botella. Sin lugar a duda, un gran vino. Marida con pescados al horno o en salsa, carnes blancas, asados de aves y carnes, canelones y quesos, sobre todo curados y azules.