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Descripción
Elaborado 100% con uva Espadeiro, variedad autóctona de las Rías Baixas casi extinguida y que la bodega ha podido recuperar, es un vino con mucha personalidad. Con una crianza de 12 meses de barricas de roble francés, tiene un marcado carácter rústico y austero que funciona muy bien maridándolo con pescado azul, quesos y carnes rojas.
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