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Descripción
El Anjou Blanc «Attention Chenin Mechant» de Clos des Treilles es un vino blanco elaborado con Chenin Blanc 100% de la Región Valle del Loira (Francia). Vinificación: Prensado suave y fermentación alcohólica y maloláctica con levaduras autóctonas en barricas usadas. 3 meses en depósitos de acero inoxidable. Se presenta a la vista con un color amarillo pajizo con reflejos dorados y expresa notas de lima, pera madura con detalles de miel de flores silvestres e intrigantes bocanadas minerales. En boca es punzante y vertical, de buena suavidad bien equilibrada con frescura y fuerte sabor. Vino elaborado con método artesanal.
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