Asailly Cuvée Blanc De Blancs Réserve Grand Cru Brut

Este champagne se ensambla a partir de uvas de 3 añadas diferentes todas exclusivamente Chardonnay. La bodega trabaja aplicando principios de sostenibilidad medioambiental y cultural, y proponiendo constantemente productos de gran sensorialidad y sabor.  Assailly se distingue en particular por su precisión en la vinificación, la capacidad de utilizar madera «borgoña» y el reciente lanzamiento de algunas parcelas cuvee interesantes que pueden reflejar mejor los diversos terroirs de origen.